1) Proposta primo piatto del giorno, comprensivo di 1/2 acqua, 1 calice di vino della casa, 1 caffè, servizio € 11,00
2) Proposta secondo piatto del giorno, comprensivo di 1/2 acqua, 1 calice di vino della casa, 1 caffè, servizio € 13,00
3) Proposta primo piatto, secondo piatto del giorno, comprensivo di 1/2 acqua, 1 calice di vino della casa, 1 caffè, servizio € 15,00
*all’occorrenza alcuni piatti del giorno possono subire abbattimento di temperatura
Carpaccio di salmone marinato con riccioli di burro € 14.00
Insalata di mare pazzerella € 10.00
Impepata di cozze € 10.00
Bucatini al granchio reale € 16.00
Spaghetti al torchio di pasta all’uovo allo scoglio € 16.00
Linguine alle vongole veraci € 14.00
Tagliolini di pasta fresca con trifolata di gamberi, asparagi e pomodorini € 14.00
Il nostro fritto misto € 15.00
Spiedotto di code di gamberi con panchips € 15.00
Branzino alla brace con patate soutè € 20.00
Il tagliere del sumer con salame d’asino, mortadella d’asino e chicche di gnocco fritto € 12.00
Tosone al soutè con crostini d’aglione € 10.00
Bresaola di filetto di maialino con rucola e pomodorini € 10.00
Culaccia di Zibello con chicche di gnocco fritto € 13.00
Scamorza alla piastra con pomodorini, rucola e aceto balsamico € 9.00
Pappardelle di pasta fresca al ragù d’asino € 12.00
Paccheri all’ubriaca € 12.00
Tortelli verdi burro e salvia € 13.00
Tortelli di zucca con il soffritto reggiano € 13.00
Sformatino di riso venere con verdurine e sesamo tostato € 12.00
Stracotto d’asino con polenta € 14.00
Braciere di verdure con tomino alla piastra e pancetta croccante € 15.00
Fajitas di pollo profumato al curry con verdurine e timballo di riso venere € 14.00
Filetto di Black Angus alla brace o all’aceto balsamico € 18.00
Tagliata di Black Angus con rucola e scaglie di grana € 15.00
Chateaubriand (cuore di filetto) 7-8 etti. minimo per 2 persone € 25.00 a persona
Fiorentina di Black Angus (minimo per 2 persone) € 5.00 l’etto
Scalzata di Black Angus (minimo per 2 persone) € 4.00 l’etto
Servizio € 1.50
Tagliere baby con prosciutto cotto e chicche di gnocco fritto € 7.00
Cappelletti in brodo/con panna € 10.00
Tortelli verdi burro e salvia € 10.00
Pasta corta in bianco/al pomodoro/al ragù € 5.00
Cotoletta e patatine fritte € 10.00
Pollo alla piastra con patatine fritte € 10.00
Filetto di Black Angus baby con patatine fritte € 14.00
Antipasti caldi e freddi dello chef.
Fritto misto.
Il menù comprende acqua, un calice di vino della casa , dolce, caffè e servizio.
€ 35.00 a persona
Sequenza di 9 tortelli caserecci conditi con sughi diversi.
Il menù comprende acqua, un calice di vino della casa, dolce, caffè e servizio.
€ 27.00 a persona
la nostra pizza cotta in forno a legna puoi gustarla con tre diversi impasti:
STILE BOMBA
sottile con lievitazione di 48 ore
REGINA STILE NAPOLETANA
con lievito madre e lievitazione di 72 ore
INTEGRALE
con farina multi cereale e lievitazione di 48 ore
FELLEGARA: Bresaola, rucola, scaglie di Parmigiano 24 mesi € 8,00
TRE CROCI: Crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di Parmigiano 24 mesi € 8,00
RONDINARA: Rucola, olive, tonno, pomodorini € 8,00
ARCETO: pomodoro, fior di latte, bufala, pomodorini, rucola € 7.50
ALBINEA: pomodoro*, fior di latte, bufala, pomodorini, basilico € 7.50
BOMBA: doppia pasta; pomodoro*, fior di latte, wurstel, salsiccia, patatine fritte € 9.00
BOSCO: pomodoro*, fior di latte, funghi misti (trifolati, porcini, freschi) € 8.00
BROLO: pomodoro, fior di latte, pancetta affumicata, speck, porcini, gorgonzola € 9.00
BOTTEGHE: metà calzone: pomodoro, fior di latte, cotto; metà pizza: pomodoro, fior di latte, pancetta affumicata, spinaci, gorgonzola, salamino piccante € 9.00
BOGLIONI: pomodoro*, fior di latte, verdure alla griglia € 8,00
CA DE CAROLI: pomodoro*, fior di latte, salamino piccante, cipolla, salsiccia, olive, porcini € 9.00
CA DE FII: pomodoro*, fior di latte, speck, gorgonzola, radicchio € 8.00
CACCIOLA: fior di latte, salsiccia, frjarielli € 8.00
CASALGRANDE: fior di latte, ragù d’asino, scaglie di Parmigiano 24 mesi € 8.00
CASTELLARANO: pomodoro*, fior di latte, cotto, stracchino, rucola € 8.00
IANO: pomodoro*, fior di latte, tonno, cipolla, olive € 8.00
LAMBRUSCO: pomodoro, fior di latte, spinaci, gorgonzola, salamino piccante, pancetta affumicata € 9.00
MAZZALASINO: pomodoro*, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di Parmigiano 24 mesi € 9.00
MONTE BABBIO: pomodoro*.Fuori forno: burrata, Crudo di Parma 24 mesi, scaglie di Parmigiano 24 mesi € 8,50
PRATISSOLO: fior di latte, bufala, porcini, pancetta € 8,50
ROTEGLIA: pomodoro*, fior di latte, frutti di mare, olio all’aglio € 10,00
SALVATERRA: pomodoro*, fior di latte, speck, funghi freschi, pomodorini, scaglie di Parmigiano 24 mesi € 9 ,00
SAN DONNINO: pomodoro* fior di latte, gorgonzola, spinaci € 8,00
SAN RUFFINO: pomodoro*, fior di latte. Fuori forno: Crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di Parmigiano 24 mesi € 9.00
SCANDIANO: pomodoro*, fior di latte, salsiccia, porcini, gorgonzola € 9,00
VENTOSO: pomodoro*, fior di latte, lardo di Colonnata, aceto balsamico, scaglie di Parmigiano 24 mesi € 9,00
VIANO: fior di latte, scamorza, pancetta dolce, rucola € 8.00
VEGGIA: fior di latte, pesto alla genovese, pomodorini € 8.00
VILLALUNGA: fior di latte, pomodorini, porcini, mascarpone € 9,00
* pomodoro San Marzano D.O.P.
MARINARA: pomodoro*, aglio € 4,00
MARGHERITA: pomodoro*, fior di latte € 5,00
CIPOLLA: pomodoro*, fior di latte, cipolla € 6,00
WURSTEL: pomodoro*, fior di latte, wurstel € 6,00
FUNGHI: pomodoro* fior di latte, funghi € 6,00
PORCINI: pomodoro*, fior di latte, porcini € 8,00
PROSCIUTTO COTTO: pomodoro*, fior di latte, cotto € 6,00
NAPOLI: pomodoro*, fior di latte, acciughe, origano € 6,00
CARCIOFI: pomodoro*, fior di latte, carciofi € 6,00
SALSICCIA: pomodoro*, fior di latte, salsiccia € 6,00
SPECK: pomodoro*, fior di latte, speck € 7,00
DIAVOLA: pomodoro*, fior di latte, salamino piccante € 6,50
GORGONZOLA: pomodoro*, fior di latte, gorgonzola € 6,50
ROMANA: pomodoro*, fior di latte, acciughe, capperi, origano € 7,00
PROSCIUTTO E FUNGHI: pomodoro*, fior di latte, cotto, funghi € 7,00
TONNO: pomodoro*, fior di latte, tonno € 6,50
CRUDO: pomodoro*, fior di latte, Crudo di Parma 24 mesi € 8,00
CAPRICCIOSA: pomodoro*, fior di latte, cotto, funghi, salsiccia, olive € 8,00
4 STAGIONI: pomodoro*, fior di latte, cotto, funghi, salsiccia, carciofi € 8,00
SICILIANA: pomodoro*, fior di latte, acciughe, capperi, olive, origano € 7,50
PUGLIESE: pomodoro*, fior di latte, cipolla, Parmigiano 24 mesi € 7,00
4 FORMAGGI: pomodoro*, fior di latte, gorgonzola, stracchino, scaglie di Parmigiano 24 mesi € 8,00
* pomodoro San Marzano D.O.P.
CALZONE DELL’ASINO: pomodoro*, fior di latte – fuori forno: rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Parmigiano Reggiano € 9,00
CALZONE MONTANARO: pomodoro*, fior di latte, porcini – fuori forno: Crudo di Parma 24 mesi € 8,00
CALZONE: pomodoro*, fior di latte, prosciutto cotto € 6,50
CALZONE TIROLESE: fior di latte, gorgonzola, noci – fuori forno: speck € 9,00
CALZONE FARCITO: pomodoro*, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, € 9,00
MARGHERITA € 12,00
FARCITA (2 gusti) € 15,00
FARCITA COMPLETAMENTE € 18,00
Le nostre pizze escono composte come indicato nel menu’. Se Vuoi creare la Tua pizza parti da:
– BASE MARGHERITA € 5,00
– Per aggiunta di ogni ingrediente € 1,00
– Fior di latte aggiuntivo € 1,00
– Bufala € 2,00
– Per ogni salume ( Prosciutto Crudo di Parma, Salamino, Speck) € 2,00
-Pizza tirata o doppia pasta € 1,00
* servizio € 1,50
Sorbetto (limone, caffe’) € 3,00
Dolce casereccio € 4,00